Répa ez itt a tréfa

Hozzavalok:
40 dkg repa reszelt
12 dkg barnacukor
3 nagy tojas
20 dkg finom kristalycukor
1,5 dl oliva olaj
vaniliascukor v aroma
15 dkg reszelt alma (v ananasz v barmi ami tetszik)
20 dkg liszt
5g szodabikarbona (baking soda, remelem ugyanaz)
5g orolt fahej
so
10 dkg aprora vagott dio/mogyoro/egyeb
egyeni inyencsegek pl gyomber, reszelt natancs/citromhej

Legeloszor a repat a barnacukorral es egy kis fahejjal osszekeverjuk, majd felretesszuk 1 orara.
Osszeallitani a tobbit kb 20perc, szoval meg lehet nezni meg egy felidot vagy egy lost-ot, mielott nekilatunk.
A tojasokat a mixerrel vilagosra habosra keverjuk. Lassan hozzaadagoljuk a cukrot, olivaolajat es a vaniliascukrot, utana a reszelt almat. Masik edenyben a lisztet, szodabikarbonat, sot es a maradek fahejat toljuk egybe, majd bele a masikba, egy jopofa ragados masszat kapunk. Ebbe johet a repa, a leadott levet hagyjuk ki, de nem kell kipreselni, legvegul az aprora vagott magvakat (en mindenfelet teszek bele, pl kesu, brazil, fenyomag, mogyoro stb, jot tesz ha ezeket elobb egy serpenyoben megpiritjuk).
Sutot kozben elomelegitjuk kb 180fokra, egy magasabb falu kozepes format vaj+liszt, es johet bele a massza, majd be a sutobe kb 45-50 percre. Szepen megbarnul es meg is dagad, teszteljuk tuvel, ha mar nem ragad, johet ki. Altalaban tesznek ra cukormazat, ha kicsit kihult, ehhez itt kaphato un. icing sugar, amit eleg nehez jol eltalalni, kb 99%ban nem sikerul tokeletesen, de ezen meg dolgozom. A tobbiert felelosseget vallalok..:)